通知メールの言語設定について

[seezoo]

お世話になっております。
現在、日英の多言語サイトを制作しております。デフォルト言語は「日本語」です。

以前は、日本語で購入した際は日本語の通知メール、英語で購入した際は英語の通知メールが届いていたのですが、日本語で購入しても英語の通知メールが届くようになってしまいました。

ストアのデフォルト言語は「日本語」になっているのを確認しました。
ただ、管理画面から通知メールのテンプレを確認すると、全てのテンプレートが英語になっていました。通知設定は今までに編集した事はないのですが...

その後、通知メールのテンプレート編集画面（注文の確認）にて「デフォルトに戻す」をクリックすると、日本語に戻り、「日本語で購入した際は日本語の通知メール、英語で購入した際は英語の通知メールが届く」という挙動を確認できました。

質問1. 全ての通知メールテンプレートを一つ一つ「デフォルトに戻す」にて日本語にする必要がありますでしょうか？一括で「デフォルトに戻す」事は可能でしょうか？

質問2. 通知メールの設定を変えた覚えがないのですが、英語のテンプレになってしまっていた原因で考えられる事はありますでしょうか？

質問3. 翻訳アプリは、「Translation Lab - AI Translate」を使用しているのですが、その影響も何か考えられますでしょうか？