customers / data_request: cómo se procesa la información del webhook

[CristopherS]

shopify requiere el webHook GDPR  customer/data_request no entiendo como se debe implementar o que debe hacer,

sé que debo devolver un status 200 pero como entregar esa información al  propietario de la tienda no desconozco, 

¿Debo mandar un correo?

¿Es un proceso que se genera automáticamente de forma interna?

------------ OTRA PREGUNTA --------------

La respuesta de este webhook se recibe en request.body o devuelve otro objeto dentro del cuerpo?