sortir le Z par jour

[Lessentiel]

Bonjour, mon cabinet comptable me demande de sortir le Z par jour pour calculer ma TVA. DOnc elle a besoin d'avoir tous les jours le total des ventes par moyens de paiement. JE lui avais envoye le résumé du mois mais ça ne va pas. 
comment faire sans devoir imprimer jour par jour la feuille résumé des paiements. Puis je extraire sur excel le résumé du mois mais que ce soit détaillé jour par jour? 

merci