管理画面で設定できるaltが反映されない

[May77]

image_pickerで画像ブロックを作った後、管理画面でその画像のalt設定に記入した内容がそのまま画像のaltに反映されてほしいのですが、
以前の作成者が以下のように alt="{{ shop.name }}" の指定をしており、ここを管理画面で入力した内容が反映されるように修正したいのですが、その方法がわかりません。

<img class="product-img" src="{{ section.settings.product-img | img_url }}" alt="{{ shop.name }}" itemprop="image"/>

試したこととして、新しいテーマのコードを参考に、以下のような指定をいくつかしてみたのですが、同じセクション内にないから？か反映されません。
初めてカスタマイズに挑戦しており、ご存知の方いらっしゃりましたらご教示いただきたいです。

alt="{{ block.settings.image.alt | escape }}"

alt=“{{ section.settings.image.alt | escape }}”

[mrtc]

画像が{{ section.settings.product-img | img_url }}で出力されるなら、altは{{ section.settings.product-img.alt }}ではないでしょうか？