公式サポートへ問い合わせ、回答を得られましたので共有させていただきます。 日本に所在するストアであれば、追加書類の提出等もなく、酒類の販売にShopifyペイメントを利用することが出来るとのことです。 「日本に」という前置きがあり、全世界に向けた利用規約のため、国によって条件が異なり曖昧な記述なのかもしれないと推察しました。

フルバランス様 ご回答ありがとうございます。年齢確認ポップアップは導入する予定です。 おっしゃるとおり正式な答えはサポートに問い合わせをして確認してみます！

酒類を販売するストアを開設予定です。同様のストアはたくさんあるようなのですが、Shopifyペイメントの利用規約に以下のように気になる一文があります。酒類は年齢制限のある商品として扱われ、Shopifyペイメントの利用規約違反となってしまうのでしょうか？利用規約違反となってしまう場合、どのような回避方法がありますでしょうか？以下、利用規約抜粋規制対象の商品およびサービスタバコ販売 (電子タバコを含む)。 非対面/MOTO。年齢制限のある商品またはサービス。コンタクトレンズ。印鑑。労働者派遣。薬物...