先日ご要望の動作をするらしいアプリを見かけましたので、以下を試されると良いかもしれません。
https://apps.shopify.com/second-add-to-cart-button
ご要望と違う場合は申し訳ありません。
■別案1
商品点数がかなり少ないのであれば、テンプレートを必要なだけ作成して、テーマエディタで「特集商品」セクションを用いれば簡単かなと思います。
■別案2
特集商品用のliquidを解析して流用するのも考えられるかなと思います。
テーマエディタで商品を指定するのではなく、表示しているページの商品の情報を渡して表示するようなカスタマイズを行うなどが考えられます。
実際に試してはいませんが、おそらくCart APIで自作するよりは簡易ではと推測しています。