Danke @tewe ,
das dachte ich mir schon. Ich hatte daran gedacht, dass über die hooks der Nutzer mit einem Klick sehen kann, was wer wie und wo speichert und gleich mit einem Klick den Löschauftrag ausführt, oder ob in den Apps selber das irgendwo beschrieben ist, dass wenn zb ein Nutzer seinen Account löscht, ebenfalls die hooks geschossen werden und überall die Daten ebenfalls gelöscht werden, oder wenn ich die App lösche. In den Beschreibungen stand da nichts nennenswertes, oder ich habe nicht richtig geschaut.
Mhh, da muss shopify wohl nochmal ran.