Hola, Imargues.
Te recomiendo que revises los requisitos para vender en Instagram para verificar que tu tienda cumple cada uno de ellos. Puedes verlos en este enlace.
De forma adicional, siempre puedes ponerte en contacto con ellos para que te den más información sobre la decisión que han tomado (puedes hacerlo a través de la función de reportar un bug, si no has probado esto ya). Recuerda que el proceso de aprobación depende de Instagram y no de nosotros, por lo que la ayuda que podemos ofrecer es limitada, no obstante, espero que revisando los requerimientos puedas identificar la causa del problema.
¡Un saludo!