Gracias por tu respuesta @djjpierre85 ,
¿No te es posible añadir Shopify Payments a tus métodos de pago? En ese caso quizás haya otros métodos de pago o apliaciones que puedan servirte para cumplir esta función.
He investigado algunas opciones.
Si tienes la posibilidad de añadir Klarna a tus métodos de pago, esta empresa cuenta con una app para crear pagos a plazos.
Otras opciones pueden ser los pagos alternativos de Sezzle, o la aplicación Charge me Later.
¿Qué método de pago tienes activado ahora mismo en tu tienda? ¿Has revisado si los métodos disponibles para ti tienen la opción de pagos a plazos?