Olá, @Christelle-K
Que legal que você está abrindo uma loja direcionada ao mercado brasileiro. Consegui entender sua pergunta muito bem e ficarei feliz em ajudar. Espero que o Google traduza bem a minha resposta e que você consiga entender o que eu vou dizer. Caso tenha alguma dúvida, é só deixar um comentário e eu explico.
O mercado brasileiro possui uma dinâmica de pagamento muito específica, e é muito importante entendê-la antes de começar sua loja.
Provedor de Pagamento
A primeira coisa a entender é que ainda não oferecemos Shopify Payments no Brasil, portanto, os lojistas precisam recorrer a um provedor de pagamento terceirizado. Veja aqui uma lista de todos os provedores disponíveis para o público brasileiro. (Por se tratarem de soluções terceirizadas, quaisquer dúvidas sobre funcionamento e precificação precisam ser tratadas diretamente com o provedor, pois a Shopify não controla como essas empresas externas trabalham).
O Mercado Pago é um dos provedores mais utilizados pelos lojistas brasileiros, não só por ser bem conhecido, mas também porque esse provedor possui uma integração oficial com a Shopify chamada de Checkout Transparente.
Checkout Transparente
De forma muito resumida, o checkout transparente é uma solução que modifica o checkout nativo da Shopify para se adequar às necessidades do público brasileiro. Além disso, normalmente, quando o lojista utiliza um provedor de terceiros em sua loja, o cliente é redirecionado para uma página externa (a página do provedor de pagamento) para finalizar a compra. O checkout transparente permite que os clientes permaneçam em sua loja durante todo o processo de checkout, aumentando a confiança em sua loja e, consequentemente, aumentando a conversão. Portanto, pode ser interessante escolher um provedor que possua checkout transparente. Aqui neste post você pode ler mais sobre checkouts transparentes, como eles funcionam e quais são os que estão disponíveis na Shopify.
Além disso, existem métodos de pagamento que são exclusivos do Brasil (PIX, boleto, etc). Sugiro ler este post aqui que explica bem detalhadamente como cada um deles funciona, e mais informações sobre como receber pagamentos no Brasil.
Espero que os detalhes acima ajudem! Se tiver alguma dúvida, deixe um comentário e ficarei feliz em fornecer mais informações.
Até a próxima!