Hola Amadeu,
En España no existe un tienda oficial de hardware Shopify, pero sí un listado de modelos compatibles que puedes encontrar disponibles en tiendas online o físicas. Puedes verlos aquí: https://help.shopify.com/es/manual/sell-in-person/pos-classic/hardware/hardware-overview#referencia-r-pida-del-n-mero-de-modelo
y también tienes la tienda en UK, que no es España, pero está más cerca 
https://hardware.shopify.co.uk/
Sé que es difícil encontrar hardware compatible, pero espero que pronto Shopify actualice su listado y sea más sencillo para todos encontrarlos.