/inventory_levels/set.jsonをリクエスト後、404になる。

/inventory_levels/set.jsonを使用せずに、「https://shopify.dev/docs/api/admin-rest/2024-01/resources/product#put-products-product-id」にてinventory_quantityを指定することで連携することができました。

※inventory_managementにshopifyを指定している必要あり。