Claro, @whaddad123 ! Fico feliz em continuar te ajudando com essa questão.
Você poderá escolher a cor de sua preferência clicando na amostra da cor para o tipo de conteúdo que será alterado. Assim, a janelinha do seletor de cores irá abrir e basta escolher a cor verde; poderá selecionar o tom de verde que você preferir, veja só:
Gravei também esse vídeo mostrando todo o processo. Acesse o editor de temas> selecione um produto para acessar a página de configuração do produto> clique em configurações do tema> cores> e clique na amostra de cor do Destaque 1 para escolher a cor do botão.
Um opção legal, seria explorar uma paleta de cores para personalizar o layout da sua loja. Este artigo explica em detalhes como as cores podem influenciar compradores. E este artigo aqui que está em inglês apresenta várias sugestões de ferramentas para gerar paletas de cores (se necessário, utilize o navegador para traduzir a página). Uma delas é a ferramenta Coolors, lá poderá gerar cores que combinam, assim, basta pegar o código da cor e adicionar no seletor de cores. Por exemplo, acessei a ferramenta e encontrei um tom de verde legal, basta copiar o código da cor 3DA35D e colar no seletor de cores no editor de tema.
Espero ter esclarecido suas dúvida! Até mais!