Da es im Code direkt drin ist, kann er nicht auf diese Ressource zugreifen. Du müsstest dies so umgestalten:
Personalisierung gewünscht? → {{ ‘products.custom.personalisierung’ | t }}
Personalisierung - gib die gewünschten Daten für den Fussteildruck ein (max. 2 Zeilen) → {{ ‘products.custom.personalisierung_daten’ | t }} (Hinweis: Der Pfad zum Text ist je nach Theme individuell und muss ggf. noch angepasst werden)
Dazu die entsprechenden Strings in der en.default.json, de.json etc. anlegen. Auf diese kann die App zugreifen und es übersetzen.
Eine (Schnell-)Anleitung gibt es für sowas nicht. Das ist schon Coding. Bei sowas täte ich an deiner Stelle einen Experten anheuern, der dies erledigt.