¡Hola!
Ramón de Shopify aquí. Muchas gracias por compartir tu pregunta con nuestra comunidad, encantado en ayudar.
Entiendo que te interesaba configurar la pasarela de Stripe para tu tienda, pero ya no puedes encontrar esta opción en una tienda más nueva.
Para clarificar, Stripe fue retirado como método de pago para España cuando se lanzó la pasarela de Shopify Payments en el mes de octubre del año pasado. Shopify Payments es la pasarela propia de Shopify y funciona muy parecido a Stripe, con la conveniencia que no tienes que pagar tarifas de transacción y puedes manejar tus ingresos directamente dentro de tu administrador de Shopify. Recomiendo repasar nuestros documentos de Centro de Ayuda que explica cómo instalarlo paso a paso.
Por supuesto, si tuviste tiendas que anteriormente tenían Stripe habilitado, todavía puedes seguir usándolo, pero si decidís cambiar de Stripe a otra pasarela, la opción de activarla ya no aparecería en el menu de pasarelas en tu administrador. Sin embargo, Shopify Payments es una excelente alternativa que también cobra directamente las tarjetas de crédito en la página de pago.
Si tienes cualquier otra pregunta acerca de Shopify Payments o otras pasarelas, no dudes en compartirlas aquí y estaremos en contacto.
¡Un saludo!