１）については明確な基準は公開しておりません。
２）についてはマーチャント側で変更はできないので、サポートへ連絡して個別対応となります。（ただし、売主事業者と異なる方への変更はできないと思います）
写真なしの身元確認は基本できないとお考えいただいた方が良いかと思います。進める場合は、かなり時間がかかると過去の実績を聞いたことがあります。
（他のグローバル決済も本人確認は基本的に写真つきのものの提出が必須です）
なお、対応が間に合わなくともショプの決済は当面は継続して可能です。売上金の銀行への入金が一旦保留になるだけとなります。