Hallo kasimgadschiew,
nach der Ersteinrichtung von Shopify Payments kannst du in deinem Admin selber diese Einstellungen der Shopify Payments eigenständig ändern.
Das Geburtsdatum, das zu Verifizierungszwecken von unseren Bankpartnern angefordert wird, kannst du aus Sicherheitsgründen nur über unseren Support anpassen lassen.
Ist dies dein erster Shopify Shop mit dem du Shopify Payments akzeptierst und welche Produkte möchtest du damit gerne verkaufen?