shopifyは1つのページにつきアイテムを50個までしか表示できませんか？
テーマはDawnを使用しています。
対象ページやコードなどが不明なので前提が把握できませんが、forで出力している箇所が該当しているのであれば以下を参照ください。
https://shopify.dev/docs/api/liquid/tags/iteration-tags
無理矢理にでもどうにかしたい場合は以下などが参考になると思います。
https://stackoverflow.com/questions/43084929/shopify-blog-get-more-than-50-articles