@haru0309 様、ご質問ありがとうございます。
逆の場合でも変更は可能でございます。
Shopifyペイメントのアカウント設定等を変更するために、Shopifyサポートにお問い合わせいただく必要がございます。
担当部署に変更作業を引き継いでいただき、代表者などを更新いたします。
尚、ご登録の銀行口座などは管理画面の設定>決済よりご自身で変更いただけます。
また、設定>ストア詳細よりストアの名前、連絡先情報や住所が変更できます。
変更の詳細をサポートに共有していただければ、詳しい変更手順を提供いたします。
以下ヘルプ記事もご参照くださいませ。