line itemは、Order作成時に商品も入れてしまう方法と、あらかじめ登録している商品をIDを指定して作る方法があるかと思います。
１泊目などの商品マスターに登録できれば（値段が違う場合はバリエーションにするなど）、後者のアプローチも可能かと思いますが、いかがでしょうか？
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１泊目などの商品マスターに登録できれば（値段が違う場合はバリエーションにするなど）、後者のアプローチも可能かと思いますが、いかがでしょうか？