@tcsf2 様
カスタマイズしたコードを拝見しないと確実なことは言えないのですが、
配送の要不要は、
requires_shipping
で判定しています。
Shopifyの「注文の確認」のデフォルトコードでは、
上記がfalseになる場合のメッセージ内容が設定されていません。
{% if requires_shipping %}
// 中略
{% endif %}
シンプルに上記のif文とendif文を削除するか、
下記のように条件分岐を追加すると良いのではないかと思います。
{% if requires_shipping %}
// 配送が必要な注文の場合の文言設定
{% else %}
// 配送が不要な注文の場合の文言設定
{% endif %}
ご参考まで。
(キュー田辺)