Excelify（現Matrixify）での注文データの期間指定エクスポートは可能、という回答でほぼ解決しています。
重要点として、毎回すべての注文が単純に蓄積されるという説明ではなく、設定した条件に応じて必要な範囲を出力する想定です。
「Relative Date filter」は相対日付指定の機能を指します。
投稿者は、フィルター機能を見落としていたと述べ、説明が役立ったとして感謝しています。
開発元からも回答内容は正しいと補足があり、追加質問は公式サポートへの連絡先が案内されました。
一方で、Excelify以外の代替アプリ提案については、このやり取りでは回答されておらず未解決です。
初めまして。ご覧いただきありがとうございます。
注文データをExcelifyにてエクスポートする際、日付（期間）指定は可能なのでしょうか？
1週間ごとにデータを集計したいです。
また、定期的に自動でエクスポートする機能がありますが、それはすべてのデータが蓄積されていくのでしょうか？
前回集計した次の注文データからエクスポートされるでしょうか？
FC各店舗が注文（随時）⇒弊社で集計（週一）⇒お取引先各社へ発注
という流れで業務を行うのですが、その場合Excelify以外に適したアプリ等あるのでしょうか？
初めての投稿で無作法がありましたら申し訳ございません。
詳しい方、お知恵をお借りできると幸いです。
よろしくお願いいたします。
フィルターを使って、Orderの作成日・更新日などの日付で絞り込むことが可能です。
指定日以前・指定日以降・期間指定・過去何日 といった指定ができます。
Apply filters to export only specific items from your Shopify Store.
スケジュールでのエクスポートは、指定したフィルターをもとに出力されますので、例えば「過去7日間」と指定して、7日ごとにエクスポートするようにすれば良いように思います。
無料のDemoプランでも確認できますので、インストールして実際に画面を確認いただくとわかりやすいかと思います。
フィルター部分確認したつもりでしたが見落としていたようです。
とても分かりやすい説明ありがとうございます、非常に助かりました！
Hello @Anonymous_f268d6c5e03b0fa0648ed01d6d9108f3 and @toooru
Renars here from Matrixify (Excelify).
Sorry about replying in English here.
Seems like @toooru already correctly explained how to set up the Relative Date filter.
Amazing to see users of the app helping other users and understanding the app and its features!
Hopefully @Anonymous_f268d6c5e03b0fa0648ed01d6d9108f3 you were able to set up the export as you need and as explained by @toooru
If you have further questions about the app, remember that you can reach out to our support directly 