商品一覧（コレクション）ページで、バリエーションごとの価格がある商品について、標準の「最安値表示」ではなく任意の基準価格を表示したいという相談。
補足で「基準価格を指定して表示したい」意図を明確化。
解決: コレクション一覧ページのテンプレートを複製し、価格表示箇所で最安値に500円を加算して見せる方法に変更。Liquidの例: {{ product.price | plus: 50000 | money }}。これにより、例の構成では基準価格相当に調整できた。
結果: 投稿者が自己解決。一般的に基準価格（任意のバリエーション価格）を直接指定する方法の可否には触れず、個別ワークアラウンドで対応。議論は収束。
お世話になっております。
商品（コレクション）一覧ページに表示される金額の表示についてお力をいただきたいです。
商品に複数バリテーションがあり、例として下記のような設定にした場合
1,000（箱なしの簡易包装のため-500円）
1,500（基準の金額）
2,000（のし付きのため+500円）
商品（コレクション）一覧では、最も安い1.000円が表示されるのが標準仕様というのは理解できておりますが、
表示する基準の金額を変更できる方法があればご教示いただきたいです。
この値段帯だけであれば、「grid-product__price」の部分を探して「￥1,500」等書き換えることもできると考えられましたが、残念なことに商品によって価格が異なります。
みなさま年度が変わりご多忙な中申し訳ないですが、ご回答いただけると幸いです。
商品（コレクション）一覧では、最も安い1.000円が表示されるのが標準仕様というのは理解できておりますが、表示する基準の金額を変更できる方法があればご教示いただきたいです。
上記日本語が間違っておりました。失礼いたしました。
下記のように訂正させていただきます。
商品（コレクション）一覧では、最も安い1.000円が表示されるのが標準仕様というのは理解できておりますが、表示する基準の金額を「指定」できる方法があればご教示いただきたいです。
自己解決いたしました。
コレクション一覧ページを複製で作成し、金額部分に下記のように最低値に500円分足すことで、帳尻を合わせることができました。
{{ product.price | plus: 50000 | money }}