カラースウォッチのツートンカラー設定方法

先日、以下のテンプレートを購入し、デモサイトで見つけた添付画像のようなツートンカラーのカラースウォッチを設定したいのですが良くわからず、テーマ開発者に問い合わせてもサポートページのリンクを送ってくるだけでよくわからない状況です。

Beyond Theme - Essentials - Ecommerce Website Template (shopify.com)

コード編集等でこのような設定の仕方をご存じの方がいればご教示いただくことは可能しょうか？

よろしくお願いいたします。