予約商品等で配送が必要か判断できるようにしたい

注文情報から予約商品などで特定の商品は配送しない判断ができないかWEB-APIの調査をしているのですが、

「Order.requiresShipping」で、その判断はできますでしょうか。

https://shopify.dev/docs/api/admin-graphql/2022-10/objects/Order#field-order-requiresShipping

商品登録時にProductVariantInput.requiresShippingの項目にTrueまたはFalseの設定が対応できるのであれば、

Shopifyの管理画面などで登録できればと思うのですが可能ですか

ProductVariantInput (shopify.dev)

お手数おかけしますがよろしくお願いいたします。