時間単位で商品の在庫を管理

shopifyでお飲食のECサイトを作成しています。 下記の内容をshopifyで実装したいです。

【お店の情報】

・10分で9商品までテイクアウト可能

(種類は多く存在します。 また、値段にも違いがあります。 )

・10分おきに在庫の管理

【shopifyで実装したいこと】

①9商品を注文したらsold outにする。

(種類、金額関わらず1商品と区別したいです。)

②sold outから10分経過したら販売中に戻す。