liquidのformat_addressフィルターは便利で、どこを見ているかわかりませんが、日本語Localeなら姓-名、都道府県-市町村順になるので大変便利なはずなのですが、
お名前の後ろに「様」を付けてくれないので、結局分解してそれぞれの要素を
で並べています。
敬称を付けられるようになると有難いですね。
name_suffix というパラメーターでもあれば、
{{ shipping_address | format_address, name_suffix: ‘様’ }}
とでもできるのでしょうけど。