在庫について教えて下さい

「手持ち」-「確定済み」=「在庫数」というのが標準仕様だと思うのですが、

弊社のECサイトの場合、

「手持ち」には、在庫連携システムより、すでに引き当て分(受注が入ったが未出荷分)が差し引かれた値が連動して入ってきますので、「確定済み」を差し引く必要がありません。

「確定済み」を差し引かず、

「手持ち」=「在庫数」にする方法がありませんでしょうか?