Ich habe auf der Homeseite mein Produkt mit verschiedenen Templates.
Wenn ich nun auf anderes Produkt wechsle, wird dort automatisch das gleiche Template benutzt mit den Beschreibungen vom 1. Produkt. Dies möchte ich jedoch nicht. Wie kann ich das ändern?
@manuelatry du hast im Grunde die Ursache des Problems erkannt 
Wenn sich die Inhalte von Produkt zu Produkt unterscheiden, kannst du das über Metafelder lösen und als dynamischen Inhalt in das Produkt-Template platzieren. Hier findest du mehr Informationen darüber:
https://help.shopify.com/de/manual/custom-data/metafields
Wenn du unterschiedliche Layouts nutzen willst, musst du ein neues Template erstellen, und es im Backend dem entsprechenden Produkt zuweisen. Hier mehr darüber:
https://help.shopify.com/de/manual/online-store/themes/theme-structure/templates