通知メールの設定方法と送信条件が主な論点です。質問は3点あり、①フルフィルメント業者向け通知で「送り先」の設定場所と実際にどのタイミングで通知されるか、②ローカルデリバリーの「配達中」など各フェーズの通知をテストではなく実際の顧客へ送るための設定、③「入金済み」など注文ステータスごとの自動通知を業務効率化に使うにはWebhook（外部システムへイベント通知する仕組み）が必要か、という内容でした。
追加で、「カスタム注文フルフィルメント」に業者メールアドレスを登録しても、送信条件が不明という点も挙がっています。
その後、公式ヘルプの「カスタムフルフィルメントサービス」の案内を参照した結果、一部は解決したと報告されました。最終的に完全解決ではなく、少なくとも一部の設定・挙動は確認できた一方、注文フェーズごとの通知自動化やWebhook活用の要否は本文中では明確に結論づけられていません。
お客様や、フルフィルメント業者への通知のやり方について、お力添えいただけませんでしょうか。
①通知→配送→「フルフィルメントのリクエストの通知」
テストメールは届くが、「フィルフィルメント業者の送り先」をどこで設定すれば機能するのでしょうか？
②通知→ローカルデリバリー →「配達中」などのフェーズごとに通知
テストメールは届くが、実際のお客様に送付するのは、どのような設定をすればよいのでしょうか？
③注文情報が「入金済み」などのフェーズごとに通知メールを送るなど、通知メールを活用した業務の効率化は、
「webhook」というものを駆使すればよいのでしょうか？？
追加ですが、「カスタム注文フルフィルメント」にフルフィルメント業者のメールアドレスを登録をしても、どのようなタイミングで通知がいくのかが解明できません。
下記URLにて対応の結果、一部解決しました。お騒がせいたしました。
https://help.shopify.com/ja/manual/shipping/fulfillment-services/custom