ちなみに、テーマ向けではないですが、アプリ開発者向けに翻訳リソースをオープンソースで公開されているパートナーさんがいらっしゃいます。
https://community.shopify.com/post/754415
こちらのルームに、要望として書き込んでいただければ、テーマ版を開発してくださるかもしれません。（もちろん、ご自身で開発されてこちらに投稿していただけるとなお良いかと思います）
https://community.shopify.com/category/sample-code-jp